ورود |  عضويت|  EN
جمعه 03 بهمن ماه 1399
 
Module Border Module Border
  12 پیام طلائی در مورد تخم مرغ 

 

12 پیام طلائی تخم مرغ

 

کاملترین ، با کیفیت ترین و ارزانترین ماده غذائی پروتئینی برای تمامی گروه های سنی است

حاوی کلیه اسید آمینه های ضروری و با ارزشترین پروتئین در مقایسه با گوشت ، لبنیات و حبوبات می باشد.

دارای حداقل 13 نوع یتامین و مواد معدنی ضروری به ویژه ویتامین های A و D کولین و عناصر سدیم ، پتاسیم و فسفر است که عمدتا در زرده وجود دارد.

پروتئین آن بخصوص اگر صبح خورده شود احساس سیری طولانی تر و در نتیجه کاهش وزن را ایجاد کرده و تحلیل عضلات در سالخوردگی را کاهش می دهد.

چربی تخم مرغ عمدتا از نوع غیراشباع بوده و کلسترول آن تأثیری در افزایش کلسترول خون و بروز بیماری های قلبی – عروقی ندارد چون نسبت HDL : LDL را تغییر نمی دهد.

کولین زرده تخم مرغ از مواد مهم و ضروری برای رشد و تکامل مغز و لوله عصبی جنین و نوزاد ، عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه است و به سلامت قلب و عروق هم کمک می کند.

لوتئین و گزانتین زرده تخم مرغ از مواد بسیار مؤثر برای جلوگیری از استحاله شبکیه چشم و در نتیجه کاهش بروز کم بینائی متداول در کهنسالی است.

مصرف تخم مرغ در اطفال و نوجوانان در حال رشد ، زنان باردار و شیرده ، ورزشکاران و در دوران پس از بیماری به دلیل ارزش غذائی بالا ، توصیه می شود.

مصرف تخم مرغ تا یک سالگی یک زرده کامل یک روز در میان و از شروع 2 سالگی به بالا یک عدد در روز توصیه می شود.

مصرف زرده تخم مرغ در افراد چاق ، مبتلا به دیابت ، بیماری های قلبی – عروقی و فشار خون بالا ، بیماری های کبدی و چربی خون بالا باید به حداکثر 3 عدد در هفته محدود شود.

از خریداری تخم مرغ های معیوب (شکسته ، ترکدار ، کثیف و ...) و حتی الامکان بدون هویت پرهیز کنید.

تخم مرغ را در ظروف دربسته در یخچال نگهداری و از شستن آن تا هنگام مصرف خودداری کنید.

Module Border Module Border
 
  نظرسنجي
نظر شما درباره پرتال سازمان جهاد کشاورزی چیست؟

 

تعداد جوابها : 55219

عالی : 93%
خوب : 4%
متوسط : 1%
ضعیف : 2%

  ارسال  
  كاربران بر خط
كاربران فعال بازديد كنندگان فعال :
Visitors بازديد ها: 188
Members اعضاء: 0
مجموع كاربران مجموع: 188

بازديد ها بازديد ها :  
Visitors بازديد هاي كل: 24435315
Visitors بازديد هاي امروز: 1309
Visitors بازديد هاي ديروز: 4484

فعال در اين زمان كاربران فعال:
Copyright (c) 1399/11/03 پرتال سازمان جهاد كشاورزي استان اصفهان
پرتال سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان
Ariana Informatics Group - گروه داده ورزي آريانا