آقای مهندس فرهمند مدیر صنایع کشاورزی سازمان گفت : در حالی که سالانه بیش از شش میلیون تن انواع محصولات کشاورزی تولید می شود اما به دلیل کمبود صنایع تبدیلی و تکمیلی ، 40 درصد آنان فرآوری می شود.

ایشان افزود : از 922 واحد صنعتی تبدیلی و تکمیلی محصولات کشاورزی استان ، هم اکنون 314 واحد تولیدی با اشتغال بیش از شش هزار و 200 نفر و سرمایه گذاری بیش از پنج هزارمیلیارد ریال فعال است .

وی گفت : با وجود اینکه به لحاظ تولیدات محصولات کشاورزی ، دامداری ، پرورش طیور و آبزیان ، محدودیتی نداریم اما بسیاری از واحدهای صنعتی بیش از 30 درصد از مواد اولیه را از دیگر استان ها تامین می کنند .

مدیر صنایع کشاورزی همچنین افزود : سالانه پنج تا شش هزار تن محصولات فرآوری شده به ارزش 12 میلیون دلار به کشورهایی چون ارمنستان ، افغانستان ، عراق و حاشیه خلیج فارس و گرجستان صادر می شود .