مدیر امور باغبانی سازمان گفت: حدود 750 هكتار از اين سطح بارور مي باشد كه پيش بيني مي گردد در حدود 750 تن ميوه زيتون برداشت شود.

وی گفت: در استان اصفهان زيتون به دو منظور روغني و كنسروي برداشت مي گردد كه بدليل سهولت برداشت كنسروي و وجود دو كارخانه تبديل و فرآوري محصول ، عمده محصول به صورت كنسروي برداشت مي شود . در مقايسه با سال گذشته  پيش بيني مي گردد ميزان توليد زيتون در استان در سال جاري نسبت به سال گذشته حدود 5 درصد کاهش داشته باشد.

وی ادامه داد: اين سازمان به منظور توسعه روغن كشي و توليد روغن زيتون در سال هاي گذشته اقدام به معرفي متقاضيان خريد دستگاه روغن كشي پرتابل زيتون  از محل تسهيلات يارانه دار نموده كه 3 دستگاه روغن كشي با ظرفيت 50 كيلوگرم در ساعت در شهرستان هاي كاشان ، خور و بيابانك و نجف آباد مستقر گرديد  و یک دستگاه نیز با ظرفیت 100 کیلوگرم در ساعت در شهر اصفهان جهت روغن کشی زیتون مستقر گردیده است.

مدیر امور باغبانی سازمان اضافه کرد: شهرستان هاي عمده توليد زيتون استان شامل : اصفهان ، كاشان ، نجف آباد ، اردستان ، خور و بيابانك و فلاورجان مي باشد.